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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	CAROSIA Mariana Fronja	1篇
	CARVALHO Marina Vieira de	1篇
	KAMIMURA Eliana Setsuko	1篇
	OLIVEIRA Carlos Augusto Fernandes de	1篇
	PINHEIRO Carolina	1篇

SOUZA Handray Fernandes de

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SOUZA Handray Fernandes de")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.On probiotic yeasts in food development: Saccharomyces boulardii, a trend

作　　者：SOUZA Handray Fernandes de ;CAROSIA Mariana Fronja ;PINHEIRO Carolina 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.92321

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809191

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

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