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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	GECGEL, Umit	1篇
	GURCAN, Eser Kemal	1篇
	KOK, Suleyman	1篇
	SOYSAL, Mehmet Ihsan	1篇
	YILMAZ, Ismail	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SOYSAL, Mehmet Ihsan")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Investigating proximate composition and fatty acid profile of Longissimus dorsi from Anatolian Water Buffaloes (Bubalus bubalis) raised in similar conditions

作　　者：GECGEL, Umit ;YILMAZ, Ismail ;SOYSAL, Mehmet Ihsan 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(4):830-836.doi:10.1590/fst.08918

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：241249950

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