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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	FANG, Yulin	1篇
	HUANG, Weidong	1篇
	LIU, Lingling	1篇
	MA, Tingting	1篇
	SUN, Xiangyu	1篇

	YU, Jing	1篇
	ZHAN, Jicheng	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SUN, Xiangyu")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of high Cu2+ stress on fermentation performance and copper biosorption of Saccharomyces cerevisiae during wine fermentation

作　　者：SUN, Xiangyu ;SUN, Xiangyu ;LIU, Lingling 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(1):19-26.doi:10.1590/1678-457x.24217

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：227328425

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