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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Ke-Xue Zhu	1篇
	Man Li	1篇
	Miikka Laitinen	1篇
	Saara Sammalisto	1篇
	Tuula Sontag-Strohm	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Saara Sammalisto")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Baking Quality Assessment of Twenty Whole Grain Oat Cultivar Samples

作　　者：Saara Sammalisto ;Miikka Laitinen ;Tuula Sontag-Strohm 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102461

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035664978

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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