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3篇

出版年度

	2014	2篇
	2012	1篇

作者

	Sabljak, Vanja	3篇
	Barukčić, Irena	2篇
	Božanić, Rajka	2篇
	Lisak-Jakopović, Katarina	2篇
	Pejaković, Anđelka	2篇

	Bursać Kovačević, Danijela	1篇
	Dragović-Uzelac, Verica	1篇
	Elez, Ivona	1篇
	Herceg, Korina	1篇
	Levaj, Branka	1篇
	Lončarić, Sanja	1篇
	Marinčić, Džoni	1篇
	Stanić, Dragana	1篇
	Svetličić, Sanela	1篇
	Vahčić, Nada	1篇

来源期刊

Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition

3篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	3篇
	食品工业	3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

克罗地亚

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of Processing on Yield and Quality of Cloudy Plum Juices

作　　者：Levaj, Branka ;Vahčić, Nada ;Dragović-Uzelac, Verica 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2012 ;7(SPECIAL ISSUE - 7th):34-38.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：83042104

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2.Determination of the shelf-life of traditional fresh cheese

作　　者：Sabljak, Vanja ;Lisak-Jakopović, Katarina ;Barukčić, Irena 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2014 ;8(3-4):115-122.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：89311242

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3.Određivanje trajnosti tradicionalnog svježeg sira

作　　者：Sabljak, Vanja ;Lisak-Jakopović, Katarina ;Barukčić, Irena 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2014 ;8(3-4):115-122.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：89311243

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