作　　者：Passos, Tatiana Uchôa ;Sampaio, Helena Alves de Carvalho ;Sabry, Maria Olganê Dantas 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(1):66-73.doi:10.1590/1678-457X.6449

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：103424313

作　　者：Sampaio, Helena Alves de Carvalho ;Silva, Bruna Yhang da Costa ;Sabry, Maria Olganê Dantas 等

出　　处：Revista de Nutrição. 2007 ;20(6):615-624.doi:10.1590/S1415-52732007000600004

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721447

作　　者：SABRY, Maria Olganê Dantas ;SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho ;SILVA, Marcelo Gurgel Carlos da

出　　处：Revista de Nutrição. 2002 ;15(2):132-147.doi:10.1590/S1415-52732002000200002

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721137

作　　者：Alves, Patrícia Cândido ;Carioca, Antonio Augusto Ferreira ;Sabry, Maria Olganê Dantas 等

出　　处：Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria. 2017 ;37(2).

出 版 社：Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA)

文 章 ID：200789019