作 者:Mezzomo, Natália ;Saggiorato, Adriana Galon ;Siebert, Rochele 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(1):173-178.doi:10.1590/S0101-20612010000100026
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98387661