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出版年度

	2022	1篇
	2015	1篇

作者

	Sai Kranthi Vanga	2篇
	Vijaya Raghavan	2篇
	Fatih Kalkan	1篇
	Jin Wang	1篇
	Rachit Saxena	1篇

Yvan Gariepy

1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Food & Nutrition Research	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	预防医学、卫生学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞典	1篇
	瑞士	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of MW-assisted roasting on nutritional and chemical properties of hazelnuts

作　　者：Fatih Kalkan ;Sai Kranthi Vanga ;Yvan Gariepy 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2015 ;59.

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：215693992

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2.Effects of Microwaves, Ultrasonication, and Thermosonication on the Secondary Structure and Digestibility of Bovine Milk Protein

作　　者：Jin Wang ;Rachit Saxena ;Sai Kranthi Vanga 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(2).doi:10.3390/foods11020138

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036565346

文章详细

1

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