1.Nutritional Quality of Biscuit Supplemented with Wheat Bran and Date Palm Fruits (Phoenix dactylifera L.)

作　　者：Gamal A. El-Sharnouby ;Salah M. Aleid ;Mutlaq M. Al-Otaibi

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(3):322-328.doi:10.4236/fns.2012.33047

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879454

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2.Microbial Loads and Physicochemical Characteristics of Fruits from Four Saudi Date Palm Tree Cultivars: Conformity with Applicable Date Standards

作　　者：Salah M. Aleid ;Bakri H. Hassan ;Salah A. Almaiman 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;5(4):316-327.doi:10.4236/fns.2014.54038

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：90945337

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3.Microbial Loads and Physicochemical Characteristics of Fruits from Four Saudi Date Palm Tree Cultivars: Conformity with Applicable Date Standards

作　　者：Salah M. Aleid ;Bakri H. Hassan ;Salah A. Almaiman 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;05(04):316-327.doi:10.4236/fns.2014.54038

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：175444889

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4.Effects of Date Pit Powder Inclusion on Chemical Composition, Microstructure, Rheological Properties, and Sensory Evaluation of Processed Cheese Block

作　　者：Abdullah M. Alqattan ;Nashi K. Alqahtani ;Salah M. Aleid 等

出　　处：American Journal of Food and Nutrition. 2020 ;8(3):69-77.doi:10.12691/ajfn-8-3-3

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：255620349

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	Salah M. Aleid	4篇
	Bakri H. Hassan	2篇
	Safar H. Al-Kahtani	2篇
	Salah A. Almaiman	2篇
	Sobhy M. Ismail	2篇

	Abdullah M. Alqattan	1篇
	Gamal A. El-Sharnouby	1篇
	Mutlaq M. Al-Otaibi	1篇
	Nashi K. Alqahtani	1篇
	Tareq M. Alnemr	1篇

	食品营养学	3篇
	医药、卫生	1篇

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	Food and Nutrition Sciences	3篇
	American Journal of Food and Nutrition	1篇

	2020	1篇
	2014	2篇
	2012	1篇