作　　者：Gemala Hardinasinta ;Salengke Salengke ;Mursalim Mursalim 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2021 ;71(3):289-297.doi:10.31883/pjfns/140151

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：1035410917

作　　者：HASIZAH Andi ;DJALAL Muspirah ;MOCHTAR Andi Amijoyo 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.103721

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：1038809184

作　　者：HARDINASINTA Gemala ;MURSALIM Mursalim ;MUHIDONG Junaedi 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.64020

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：1038808928

作　　者：Syamsul RAHMAN ;Salengke Salengke ;Abu Bakar TAWALI 等

出　　处：Walailak Journal of Science and Technology (WJST). 2021 ;18(4):10587-10593.doi:10.48048/wjst.2021.10587

出 版 社：Institute of Research and Development, Walailak University.

文 章 ID：1031266042