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1篇

出版年度

2003

1篇

作者

	Andrade, Samara Alvachian Cardoso	1篇
	Pessoa, Maria de Lourdes Andrade	1篇
	Salgueiro, Alexandra Amorim	1篇
	Stamford, Tânia Lúcia Montenegro	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Salgueiro, Alexandra Amorim")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Aproveitamento de subproduto industrial de óleos vegetais para produção de riboflavina por Candida guilliermondii DM 644

作　　者：Pessoa, Maria de Lourdes Andrade ;Andrade, Samara Alvachian Cardoso ;Salgueiro, Alexandra Amorim 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2003 ;23(3):453-458.doi:10.1590/S0101-20612003000300027

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580290

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