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出版年度

	2021	1篇
	2020	2篇

作者

	Salud Serrano	3篇
	Ana Cumplido	1篇
	Ana Isabel García-Valcárcel	1篇
	Deyanira Araujo	1篇
	Eduardo Gutiérrez de Ravé	1篇

	Elena Sánchez-López	1篇
	Francisco J. Jiménez-Hornero	1篇
	Francisco Perán-Sánchez	1篇
	Hortensia Galán-Soldevilla	1篇
	Inmaculada Rodríguez	1篇
	José Manuel Flores	1篇
	Juan Ramón Cabello	1篇
	María Dolores Hernando	1篇
	Pilar Ruiz Pérez-Cacho	1篇
	Rafaela Dios-Palomares	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Salud Serrano")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Sensory Profile and Physico-Chemical Properties of Artisanal Honey from Zulia, Venezuela

作　　者：Deyanira Araujo ;Pilar Ruiz Pérez-Cacho ;Salud Serrano 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):339-349.doi:10.3390/foods9030339

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045079

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2.Digital Image Filtering Optimization Supporting Iberian Ham Quality Prediction

作　　者：Francisco Perán-Sánchez ;Salud Serrano ;Eduardo Gutiérrez de Ravé 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1):25-38.doi:10.3390/foods9010025

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045379

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3.Microbial Decontamination of Bee Pollen by Direct Ozone Exposure

作　　者：Juan Ramón Cabello ;Salud Serrano ;Inmaculada Rodríguez 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112593

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036376945

文章详细

1

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