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2篇

出版年度

	2019	1篇
	2018	1篇

作者

	Samah Mosbah El-Sayed	2篇
	Fayza Mohamed Assem	1篇
	Heba Hassan Salama	1篇
	Marwa Mohamed Desouky	1篇
	Mona Abd El-Kader Mohamed Abd El-Gawad	1篇

Safinaze El-Shibiny

1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

波兰语

2篇

国别/地区

波兰

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Samah Mosbah El-Sayed")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.The use of nano-sized eggshell powder for calcium fortification of cow?s and buffalo?s milk yogurts

作　　者：Safinaze El-Shibiny ;Mona Abd El-Kader Mohamed Abd El-Gawad ;Fayza Mohamed Assem 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2018 ;17(1):37-49.doi:10.17306/J.AFS.0541

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264784898

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2.The effects of camel milk powder on the stability and quality properties of processed cheese sauce [pdf]

作　　者：Marwa Mohamed Desouky ;Heba Hassan Salama ;Samah Mosbah El-Sayed

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2019 ;18(4):349-359.doi:10.17306/J.AFS.2019.0645

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785166

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1

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