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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	José Raniere Mazile Vidal Bezerra	1篇
	Maurício Rigo	1篇
	Melissa dos Santos Raymundo	1篇
	Samantha Lemke Gonzales	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

AMBIÊNCIA

1篇

学科主题

农业科学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Samantha Lemke Gonzales")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Elaboração de pães com adição de soro de manteiga Bread-making with the addition of buttermilk

作　　者：Samantha Lemke Gonzales ;José Raniere Mazile Vidal Bezerra ;Maurício Rigo 等

出　　处：AMBIÊNCIA. 2009 ;5(3):391-399.

出版社：Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, UNICENTRO

文章 ID：105435873

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