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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Juan Antonio Ruano-Ortiz	1篇
	Poliana Deyse Gurak	1篇
	Sandra Karin Espinoza	1篇
	Víctor Samir Vedia-Quispe	1篇

来源期刊

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

1篇

学科主题

营养学

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

西班牙

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sandra Karin Espinoza")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Calidad fisicoquímica, microbiológica y sensorial de tallarines producidos con sustitución parcial de sémola de trigo por harina de amaranto

作　　者：Víctor Samir Vedia-Quispe ;Poliana Deyse Gurak ;Sandra Karin Espinoza 等

出　　处：Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. 2016 ;20(3):190.doi:10.14306/renhyd.20.3.215

出版社：Asociacion Espanola de Dietistas Nutricionistas

文章 ID：265373707

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