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出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Heather E. Smyth	2篇
	Sandra M. Olarte Mantilla	2篇
	Broder Rühmann	1篇
	Jason R. Stokes	1篇
	Kinnari J. Shelat	1篇

	Oladipupo Q. Adiamo	1篇
	Paul A. Smith	1篇
	Sarah Hickey	1篇
	Shaoyang Wang	1篇
	Ujang Tinggi	1篇
	Volker Sieber	1篇
	Yasmina Sultanbawa	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Proceedings	1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Overall Nutritional and Sensory Profile of Different Species of Australian Wattle Seeds (Acacia spp.): Potential Food Sources in the Arid and Semi-Arid Regions

作　　者：Kinnari J. Shelat ;Oladipupo Q. Adiamo ;Sandra M. Olarte Mantilla 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(10):482-493.doi:10.3390/foods8100482

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044671

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2.Discerning Wine Astringency Sub-Qualities by Tribological Approaches in a Model System—What Is the Role of Saliva?

作　　者：Shaoyang Wang ;Heather E. Smyth ;Sandra M. Olarte Mantilla 等

出　　处：Proceedings. 2020 ;54(41):61.doi:10.3390/proceedings2019036061

出版社：MDPI AG

文章 ID：1030306447

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1

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