首页期刊浏览 2024年11月28日星期四

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2020	1篇
	2018	1篇

作者

	Ana Carolina Torregroza-Espinosa	1篇
	Daniel Castañeda Valbuena	1篇
	Dulce Alhelí Borraz Castañeda	1篇
	Guillermo Efrén Ovando Chacón	1篇
	Héctor Suárez Mahecha	1篇

	Rocío Meza Gordillo	1篇
	Sandy Luz Ovando Chacón	1篇
	Sandy Luz Ovando Chacón	1篇

来源期刊

	Brazilian Journal of Food Technology	1篇
	ESPACIO I+D: Innovación más Desarrollo	1篇

学科主题

	社会科学理论与方法论	1篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

西班牙语

2篇

国别/地区

	墨西哥	1篇
	巴西	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sandy Luz Ovando Chacón")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Optimización de la extracción acuosa enzimática del aceite de Oecopetalum mexicanum

作　　者：Sandy Luz Ovando Chacón ;Guillermo Efrén Ovando Chacón ;Dulce Alhelí Borraz Castañeda 等

出　　处：ESPACIO I+D: Innovación más Desarrollo. 2018 ;7(18):71-91.doi:10.31644/IMASD.7.2018.a04

出版社：Universidad Autónoma de Chiapas

文章 ID：255182972

文章详细全文下载
2.Effect of vacuum pressure on Yamú fish (Brycon amazonicus) meat during cold storage

作　　者：Daniel Castañeda Valbuena ;Sandy Luz Ovando Chacón ;Ana Carolina Torregroza-Espinosa 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2020 ;23:1-14.doi:10.1590/1981-6723.01219

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：259972611

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有