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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	Brazaca, Solange Guidolin Canniatti	1篇
	Dea, Rebeca Camacho Dalla	1篇
	Porto, Ernani	1篇
	Sangaletti, Naiane	1篇
	Silva, Mariana Vieira da	1篇

Yagasaki, Cintia Akemi

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sangaletti, Naiane")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Estudo da vida útil de queijo Minas

作　　者：Sangaletti, Naiane ;Porto, Ernani ;Brazaca, Solange Guidolin Canniatti 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(2):262-269.doi:10.1590/S0101-20612009000200004

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581077

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