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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	Almeida, Thaís Romano de Vasconcelos e	1篇
	Cruz, Christian Albert Carvalho da	1篇
	Muniz, Joel Augusto	1篇
	Perez, Juan Ramón Olalquiaga	1篇
	Santos, Cristiane Leal dos	1篇

Santos, Ívina Paula Almeida dos

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Santos, Cristiane Leal dos")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Análise centesimal dos cortes da carcaça de cordeiros Santa Inês e Bergamácia

作　　者：Santos, Cristiane Leal dos ;Perez, Juan Ramón Olalquiaga ;Cruz, Christian Albert Carvalho da 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(1):51-59.doi:10.1590/S0101-20612008000100009

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580903

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