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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Oliveira, Maria Beatriz Prior Pinto	1篇
	Santos, Joana Silva	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Santos, Joana Silva")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Revisão: alimentos frescos minimamente processados embalados em atmosfera modificada

作　　者：Santos, Joana Silva ;Oliveira, Maria Beatriz Prior Pinto

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2012 ;15(1):1-14.doi:10.1590/S1981-67232012000100001

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：98493172

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