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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	Pastore, Gláucia Maria	1篇
	Santos, Rosângela dos	1篇
	Simiqueli, Ana Paula Resende	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Santos, Rosângela dos")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Produção de galactooligossacarídeo por Scopulariopis sp.

作　　者：Santos, Rosângela dos ;Simiqueli, Ana Paula Resende ;Pastore, Gláucia Maria

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(3):682-689.doi:10.1590/S0101-20612009000300035

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581143

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