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出版年度

	2022	6篇
	2021	6篇
	2020	7篇
	2019	4篇
	2018	1篇

作者

	Sara Grafenauer	24篇
	Jaimee Hughes	13篇
	Felicity Curtain	7篇
	Anna Rangan	3篇
	Mohammad M. H. Abdullah	3篇

	Dale Bielefeld	2篇
	Eleanor Beck	2篇
	Vicky Solah	2篇
	Ahmed Regina	1篇
	Alexandra Locke	1篇
	Carla Bourgy	1篇
	Chiara Miglioretto	1篇
	Dean Diepeveen	1篇
	Domenico Lafiandra	1篇
	Emilie Croisier	1篇
	Emma Pearson	1篇
	Genevieve Milesi	1篇
	Gynette Reyneke	1篇
	Haelee Fenton	1篇
	Kim Ang	1篇
	Lesley Bryant	1篇
	Madeline Estell	1篇
	Marcus Newberry	1篇
	Natalie Figueira	1篇
	Natasha Krois	1篇
	Shara Foster	1篇
	Stephanie Duncombe	1篇
	Verena Vaiciurgis	1篇
	Wendy Hunt	1篇
	Yianna Y. Zhang	1篇

文章类型

	Research Article	18篇
	Reviews	2篇

来源期刊

	Nutrients	21篇
	Foods	2篇
	Sustainability	1篇

学科主题

	营养学	21篇
	食品工业	2篇
	社会与环境	1篇

语种

英文

24篇

国别/地区

瑞士

24篇

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共 24 条记录

排序：全选导出：

1.Health Star Rating in Grain Foods—Does It Adequately Differentiate Refined and Whole Grain Foods?

作　　者：Felicity Curtain ;Felicity Curtain ;Sara Grafenauer 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(2):415.doi:10.3390/nu11020415

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：226615802

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2.Plant-Based Meat Substitutes in the Flexitarian Age: An Audit of Products on Supermarket Shelves

作　　者：Felicity Curtain ;Sara Grafenauer

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(11):2603-2616.doi:10.3390/nu11112603

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257143434

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3.Growing the Business of Whole Grain in the Australian Market: A 6-Year Impact Assessment

作　　者：Felicity Curtain ;Alexandra Locke ;Sara Grafenauer

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(2):313-326.doi:10.3390/nu12020313

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257144044

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4.Got Mylk? The Emerging Role of Australian Plant-Based Milk Alternatives as A Cow’s Milk Substitute

作　　者：Yianna Y. Zhang ;Jaimee Hughes ;Sara Grafenauer

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(5):1254-1271.doi:10.3390/nu12051254

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257144770

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5.Flour for Home Baking: A Cross-Sectional Analysis of Supermarket Products Emphasising the Whole Grain Opportunity

作　　者：Jaimee Hughes ;Verena Vaiciurgis ;Sara Grafenauer

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(7):2058-2071.doi:10.3390/nu12072058

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257138979

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6.The Effects of Legume Consumption on Markers of Glycaemic Control in Individuals with and without Diabetes Mellitus: A Systematic Literature Review of Randomised Controlled Trials

作　　者：Dale Bielefeld ;Sara Grafenauer ;Anna Rangan

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(7):2123-2139.doi:10.3390/nu12072123

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257139057

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7.Whole Grains and Consumer Understanding: Investigating Consumers’ Identification, Knowledge and Attitudes to Whole Grains

作　　者：Shara Foster ;Eleanor Beck ;Jaimee Hughes 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(8):2170-2189.doi:10.3390/nu12082170

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257139104

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8.Noodles Made from High Amylose Wheat Flour Attenuate Postprandial Glycaemia in Healthy Adults

作　　者：Kim Ang ;Carla Bourgy ;Haelee Fenton 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(8):2171-2184.doi:10.3390/nu12082171

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257139112

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9.Consumer Understanding and Culinary Use of Legumes in Australia

作　　者：Natalie Figueira ;Felicity Curtain ;Eleanor Beck 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(7):1575-1590.doi:10.3390/nu11071575

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257141605

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10.Comprehensive Nutrition Review of Grain-Based Muesli Bars in Australia: An Audit of Supermarket Products

作　　者：Felicity Curtain ;Sara Grafenauer

出　　处：Foods. 2019 ;8(9):370-382.doi:10.3390/foods8090370

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044585

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