1.Prediction of various freshness indicators in fish fillets by one multispectral imaging system

作　　者：Sara Khoshnoudi-Nia ;Marzieh Moosavi-Nasab

出　　处：Scientific Reports. 2019 ;9(1):1-11.doi:10.1038/s41598-019-51264-z

出版社：Springer Nature

文章 ID：244235137

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2.Sensory evaluation of selected formulated milk barberry drinks using the fuzzy approach

作　　者：Zahra Tahsiri ;Mehrdad Niakousari ;Sara Khoshnoudi‐Nia 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2017 ;5(3):739-749.doi:10.1002/fsn3.454

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：197069395

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3.Comparison of various chemometric analysis for rapid prediction of thiobarbituric acid reactive substances in rainbow trout fillets by hyperspectral imaging technique

作　　者：Sara Khoshnoudi‐Nia ;Marzieh Moosavi‐Nasab

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(5):1875-1883.doi:10.1002/fsn3.1043

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：234204536

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4.Evaluation of the total volatile basic nitrogen (TVB-N) content in fish fillets using hyperspectral imaging coupled with deep learning neural network and meta-analysis

作　　者：Marzieh Moosavi-Nasab ;Sara Khoshnoudi-Nia ;Zohreh Azimifar 等

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11.doi:10.1038/s41598-021-84659-y

出版社：Springer Nature

文章 ID：1031899220

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