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2篇

出版年度

2020

2篇

作者

	Sara Limbo	2篇
	Daniela Fracassetti	1篇
	Davide Camoni	1篇
	John Hogenboom	1篇
	Lodovico Montresor	1篇

	Luisa Pellegrino	1篇
	Paolo D’Incecco	1篇
	Rebecca Bodon	1篇
	Serena Gobbi	1篇
	Veronica Rosi	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sara Limbo")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Chemical Characterization and Volatile Profile of Trebbiano di Lugana Wine: A Case Study

作　　者：Daniela Fracassetti ;Davide Camoni ;Lodovico Montresor 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(7):956-972.doi:10.3390/foods9070956

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257043775

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2.Impact of Extending Hard-Cheese Ripening: A Multiparameter Characterization of Parmigiano Reggiano Cheese Ripened up to 50 Months

作　　者：Paolo D’Incecco ;Sara Limbo ;John Hogenboom 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):268-282.doi:10.3390/foods9030268

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045005

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1

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