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出版年度

	2021	1篇
	2012	1篇

作者

	Sarah K. Purdy	2篇
	Alison W. Kinross	1篇
	Bunyamin Tar’an	1篇
	Christopher C. Homes	1篇
	Graeme M. Luke	1篇

	Jesse S. Hall	1篇
	Martin J. T. Reaney	1篇
	Pascal Lejay	1篇
	Rana Mustafa	1篇
	Ricardo P. S. M. Lobo	1篇
	Taaniel Uleksin	1篇
	Thomas Timusk	1篇
	Tim Munsie	1篇
	Timothy J. Tse	1篇
	Toomas Rõõm	1篇
	Travis J. Williams	1篇
	Urmas Nagel	1篇
	Venkatesh Meda	1篇
	Yue He	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Proceedings of the National Academy of Sciences	1篇

学科主题

	自然科学总论	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Optical spectroscopy shows that the normal state of URu2Si2 is an anomalous Fermi liquid

作　　者：Urmas Nagel ;Taaniel Uleksin ;Toomas Rõõm 等

出　　处：Proceedings of the National Academy of Sciences. 2012 ;109(47):19161-19165.doi:10.1073/pnas.1208249109

出版社：The National Academy of Sciences of the United States of America

文章 ID：81956965

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2.Standardization of Aquafaba Production and Application in Vegan Mayonnaise Analogs

作　　者：Yue He ;Sarah K. Purdy ;Timothy J. Tse 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10091978

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035678978

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1

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