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4篇

出版年度

2007

4篇

作者

	Bajaj, Ishwar B.	4篇
	Saudagar, Parag S.	4篇
	Singhal, Rekha S.	4篇
	Survase, Shrikant A.	4篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

克罗地亚

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Saudagar, Parag S.")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Proizvodnja gelan gume fermentacijom, njezino izdvajanje, pročišćavanje i primjena

作　　者：Bajaj, Ishwar B. ;Survase, Shrikant A. ;Saudagar, Parag S. 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2007 ;45(4):341-354.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036586

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2.Gellan Gum: Fermentative Production, Downstream Processing and Applications

作　　者：Bajaj, Ishwar B. ;Survase, Shrikant A. ;Saudagar, Parag S. 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2007 ;45(4):341-354.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036587

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3.Skleroglukan: proizvodnja fermentacijom, izdvajanje, pročišćavanje i primjena

作　　者：Survase, Shrikant A. ;Saudagar, Parag S. ;Bajaj, Ishwar B. 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2007 ;45(2):107-118.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036716

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4.Scleroglucan: Fermentative Production, Downstream Processing and Applications

作　　者：Survase, Shrikant A. ;Saudagar, Parag S. ;Bajaj, Ishwar B. 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2007 ;45(2):107-118.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036717

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