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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	Buckeridge, Marcos Silveira	1篇
	Carpio, Cecilia	1篇
	Cordenunsi, Beatriz	1篇
	Diaz-Rubio, Maria Elena	1篇
	Giuntini, Eliana Bistriche	1篇

	Lajolo, Franco	1篇
	Menezes, Elizabete Wenzel de	1篇
	Saura-Calixto, Fulgêncio	1篇
	Silva, Giovanna Bezerra da	1篇
	Tiné, Marco Aurélio	1篇
	Zuleta, Angela	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Saura-Calixto, Fulgêncio")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Carbohydrate composition of ripe pineapple (cv. perola) and the glycemic response in humans

作　　者：Cordenunsi, Beatriz ;Saura-Calixto, Fulgêncio ;Diaz-Rubio, Maria Elena 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(1):282-288.doi:10.1590/S0101-20612010000100041

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581259

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