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	有本地全文	1篇

出版年度

	2019	1篇
	2018	1篇

作者

	Abirached, Cecilia	1篇
	Aparecida Fernandes, Ilizandra	1篇
	BACKES, Geciane Toniazzo	1篇
	BARBOSA, Juliana	1篇
	CANSIAN, Rogério Luis	1篇

	Carrão- Panizzi, Mercedes	1篇
	Castelle, Murilo	1篇
	Colet, Rosicler	1篇
	Junges, Alexander	1篇
	Manzolli, Alexandra	1篇
	OLIVEIRA, Débora de	1篇
	PAROUL, Natalia	1篇
	Preci, Daiane	1篇
	SAVIO, Juliana	1篇
	Savio, Juliana	1篇
	Steffens, Juliana	1篇
	VALDUGA, Eunice	1篇
	Valduga, Eunice	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science and Technology (Campinas)	1篇
	Food Technology and Biotechnology	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

	英文	1篇
	葡萄牙语	1篇

国别/地区

	克罗地亚	1篇
	巴西	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Savio, Juliana")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of the stability of thighs and drumsticks boneless chicken under different conditions of industrial storage

作　　者：SAVIO, Juliana ;PAROUL, Natalia ;BACKES, Geciane Toniazzo 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:41-47.doi:10.1590/fst.36917

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：236871803

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2.Development and Structural Behaviour of Soybean Gelato

作　　者：Savio, Juliana ;Preci, Daiane ;Castelle, Murilo 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2018 ;56(4):516-523.doi:10.17113/ftb.56.04.18.5710

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：226202480

文章详细

1

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