作 者:SAVIO, Juliana ;PAROUL, Natalia ;BACKES, Geciane Toniazzo 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:41-47.doi:10.1590/fst.36917
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:236871803
作 者:Savio, Juliana ;Preci, Daiane ;Castelle, Murilo 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2018 ;56(4):516-523.doi:10.17113/ftb.56.04.18.5710
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:226202480