首页期刊浏览 2024年12月04日星期三

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Alvisi, Patrícia	1篇
	Birchal, Viviane Santos	1篇
	Pereira, Felipe Duarte	1篇
	Ramos, Giselle Rossi Vasconcelos	1篇
	Seara, Luciana Moreira	1篇

来源期刊

Revista de Nutrição

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

(多语种)

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Seara, Luciana Moreira")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Caracterização química do autolisado de levedura de alambique e avaliação da aceitabilidade do pão de queijo adicionado do autolisado desidratado

作　　者：Ramos, Giselle Rossi Vasconcelos ;Birchal, Viviane Santos ;Seara, Luciana Moreira 等

出　　处：Revista de Nutrição. 2011 ;24(3):473-484.doi:10.1590/S1415-52732011000300010

出版社：Revista de Nutrição

文章 ID：98721749

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有