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出版年度

	2020	1篇
	2018	1篇

作者

	A.A. Ismaiel	1篇
	Abdul-Raouf Al-Mohammadi	1篇
	Ali Osman	1篇
	Gamal Enan	1篇
	Gamal Enan	1篇

	Mahmoud Sitohy	1篇
	Mai Mamdouh	1篇
	Nehal Kamal	1篇
	Sally Negm	1篇
	Seham Abdel-Shafi	1篇
	Seham Abdel-Shafi	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Research Journal of Applied Sciences	1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Seham Abdel-Shafi")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Catfish Glycoprotein, a Highly Powerful Safe Preservative of Minced Beef Stored at 4 °C for 15 Days

作　　者：Ali Osman ;Seham Abdel-Shafi ;Abdul-Raouf Al-Mohammadi 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1115-1129.doi:10.3390/foods9081115

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257043921

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2.Classification, Antimicrobial Potential, Industrial Applications and Probiotic Capability of Lactic Acid Bacteria: A Review Article

作　　者：Gamal Enan ;Mai Mamdouh ;Sally Negm 等

出　　处：Research Journal of Applied Sciences. 2018 ;13(12):742-757.doi:10.3923/rjasci.2018.742.757

出版社：Medwell Journals

文章 ID：1022213146

文章详细

1

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