作 者:Seibel, Neusa Fátima ;Beléia, Adelaide Del Pino
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(3):607-613.doi:10.1590/S0101-20612008000300016
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580980
作 者:Carnelocce, Lorena ;Seibel, Neusa Fátima ;Prudencio, Sandra Helena 等
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2012 ;15(4):288-299.doi:10.1590/S1981-67232012005000022
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:98493174
作 者:Leite, Rodrigo Santos ;Carrão-Panizzi, Mercedes Concórdia ;Curti, Jessika Menck 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33(4):796-800.doi:10.1590/S0101-20612013000400028
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98757605
作 者:Seibel, Neusa Fátima ;Schoffen, Dariane Beatriz ;Queiroz, Maria Isabel 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(4):884-889.doi:10.1590/S0101-20612010000400008
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98581348
作 者:TASSO, Ivisson de Souza ;SANTOS, Thaís Gentiluce dos ;SEIBEL, Neusa Fátima
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(2):370-375.doi:10.1590/fst.42718
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:246439224