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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Ilse Fraeye	1篇
	Liselot Steen	1篇
	Marlies Govaert	1篇
	Olivier Goemaere	1篇
	Seline Glorieux	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Seline Glorieux")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Phosphate Elimination in Emulsified Meat Products: Impact of Protein-Based Ingredients on Quality Characteristics

作　　者：Olivier Goemaere ;Seline Glorieux ;Marlies Govaert 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):882.doi:10.3390/foods10040882

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261341276

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