作　　者：Senay Simsek ;Jae-Bom Ohm ;Haiyan Lu 等

出　　处：Foods. 2014 ;3(2):194-207.doi:10.3390/foods3020194

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：90264431

作　　者：Hui H. Chong ;Senay Simsek ;Bradley L. Reuhs

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;05(13):1162-1167.doi:10.4236/fns.2014.513126

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：103820167

作　　者：Maribel Ovando-Martinez ;Orhan Daglioglu ;Umit Gecgel 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;05(13):1177-1184.doi:10.4236/fns.2014.513128

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：103820179

作　　者：Maneka Malalgoda , Jae-Bom Ohm ;Senay Simsek

出　　处：Foods. 2019 ;8(12):1-6.doi:10.3390/foods8120675

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：242011493

作　　者：Marcos Leon-Bejarano , Yusuf Durmus , Maribel Ovando-Martínez ;Senay Simsek

出　　处：Foods. 2020 ;9(2).doi:10.3390/foods9020226

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：243649293

作　　者：Cassie Anderson ;Senay Simsek

出　　处：Foods. 2019 ;8(6):213-224.doi:10.3390/foods8060213

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044482

作　　者：Cassie Anderson ;Senay Simsek

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2018 ;09(07):818-833.doi:10.4236/fns.2018.97061

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：218080902

作　　者：Jayani Kulathunga ;Bradley L. Reuhs ;Steve Zwinger 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):761.doi:10.3390/foods10040761

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：260757740

作　　者：Tawakalit Tope Asiyanbi-Hammed ;Senay Simsek

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2020 ;11(4):235-254.doi:10.4236/fns.2020.114018

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：259239741

作　　者：Maite Cristina Alava Vargas ;Senay Simsek

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092054

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1035677422