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1篇

出版年度

1983

1篇

作者

	Jong Kyu KIM	1篇
	Senji UCHIDA	1篇
	Takao HORIGOME	1篇

来源期刊

Journal of Nutritional Science and Vitaminology

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Senji UCHIDA")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Nutritive Quality of Leaf Proteins Coagulated at Different pH

作　　者：Takao HORIGOME ;Jong Kyu KIM ;Senji UCHIDA

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 1983 ;29(5):611-620.doi:10.3177/jnsv.29.611

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：194241217

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