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	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Seonghui Kim	3篇
	Suengmok Cho	3篇
	Chungeun Jeong	2篇
	Chang-Guk Boo	1篇
	Chanmin Lee	1篇

	Cheong-Il Ji	1篇
	Daeung Yu	1篇
	Dongmin Kim	1篇
	Duhyeon Kim	1篇
	Eui-Cheol Shin	1篇
	Jin-Ha Sim	1篇
	Jinsoo Kim	1篇
	Joodong Park	1篇
	Minseok Yoon	1篇
	Minyoung Um	1篇
	Sangoh Kwon	1篇
	Seon-Bong Kim	1篇
	Sohyun Mun	1篇
	Taek-Jeong Nam	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养学	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Seonghui Kim")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Changes in the Physical Properties of Calcium Alginate Gel Beads under a Wide Range of Gelation Temperature Conditions

作　　者：Chungeun Jeong ;Seonghui Kim ;Chanmin Lee 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(2):180-194.doi:10.3390/foods9020180

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044989

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2.Arousal-Inducing Effect of Garcinia cambogia Peel Extract in Pentobarbital-Induced Sleep Test and Electroencephalographic Analysis

作　　者：Duhyeon Kim ;Jinsoo Kim ;Seonghui Kim 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(8).doi:10.3390/nu13082845

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035376098

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3.Comparison of Imitation Crab Sticks with Real Snow Crab ( Chionoecetes opilio) Leg Meat Based on Physicochemical and Sensory Characteristics

作　　者：Sohyun Mun ;Eui-Cheol Shin ;Seonghui Kim 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(10).doi:10.3390/foods11101381

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037727567

文章详细

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