作　　者：SCHNETTLER, Berta ;VELÁSQUEZ, Carlos ;MIRANDA, Horacio 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457X.6699

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：109813430

作　　者：SCHNETTLER, Berta ;VELÁSQUEZ, Carlos ;MIRANDA, Horacio 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(3):570-577.doi:10.1590/1678-457X.6699

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：115280639

作　　者：Schnettler, Berta ;Höger, Yesli ;Orellana, Ligia 等

出　　处：Cadernos de Saúde Pública. 2017 ;33(3).doi:10.1590/0102-311x00165615

出 版 社：Escola Nacional de Saúde Pública,Fundação Oswaldo Cruz

文 章 ID：199245998

作　　者：Schnettler, Berta ;Sánchez, Mercedes ;Orellana, Ligia 等

出　　处：Journal of Agribusiness. 2013 ;:32-48.

出 版 社：Journal of Agribusiness

文 章 ID：96651003

作　　者：Schnettler, Berta ;Denegrí, Marianela ;Miranda, Horacio 等

出　　处：Nutrición Hospitalaria. 2013 ;28(6):2221-2228.doi:10.3305/nh.2013.28.6.6751

出 版 社：Aula Médica Ediciones

文 章 ID：99853889

作　　者：Schnettler, Berta ;Peña, Juan Pablo ;Mora, Marcos 等

出　　处：Nutrición Hospitalaria. 2013 ;28(4):1266-1273.doi:10.3305/nh.2013.28.4.6465

出 版 社：Aula Médica Ediciones

文 章 ID：98826810

作　　者：Schnettler, Berta ;Sánchez, Mercedes ;Orellana, Ligia 等

出　　处：Journal of Food Distribution Research. 2013 ;:32-48.

出 版 社：Food Distribution Research Society

文 章 ID：94823861

作　　者：González-Montesinos, José Luis ;Ponce-González, Jesús Gustavo ;Vicente-Campos, Davinia 等

出　　处：Nutrición Hospitalaria. 2016 ;33(2):444-450.doi:10.20960/nh.130

出 版 社：Aula Médica Ediciones

文 章 ID：184730988

作　　者：Schnettler, Berta ;Höger, Yesly ;Orellana, Ligia 等

出　　处：Nutrición Hospitalaria. 2016 ;33(2):451-458.doi:10.20960/nh.131

出 版 社：Aula Médica Ediciones

文 章 ID：184730989

作　　者：Schnettler, Berta ;Miranda, Horacio ;Sepúlveda, José 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2012 ;32(1):15-25.doi:10.1590/S0101-20612012005000025

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98581553