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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Anuradha Vegi	1篇
	Clifford Hall III	1篇
	Julie Garden-Robinson	1篇
	Serap Vatansever	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Journal of Food Research

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

加拿大

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Serap Vatansever")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The Effect of Fermentation on the Physicochemical Characteristics of Dry-Salted Vegetables

作　　者：Serap Vatansever ;Anuradha Vegi ;Julie Garden-Robinson 等

出　　处：Journal of Food Research. 2017 ;6(5):32.doi:10.5539/jfr.v6n5p32

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：199291268

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