首页期刊浏览 2024年11月26日星期二

登录注册

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Analía Rodríguez Blanco	1篇
	Andrea Piagentini	1篇
	Luis Alberto Panizzolo	1篇
	Miguel S. Pauletti	1篇
	Patricia Lema	1篇

Sergio Rozycki

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

INNOTEC

1篇

学科主题

政治理论

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

乌拉圭

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sergio Rozycki")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Evolución del desarrollo del color en sistema modelo de composición similar al dulce de leche. Influencia del tiempo de calentamiento y del Ph

作　　者：Analía Rodríguez Blanco ;Andrea Piagentini ;Sergio Rozycki 等

出　　处：INNOTEC. 2013 ;(7 ene-dic):38-42.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：192815410

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有