首页期刊浏览 2024年11月07日星期四

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Penha, Frederico Marques	1篇
	Petrus, José Carlos Cunha	1篇
	Petrus, Rodrigo Rodrigues	1篇
	Rezzadori, Katia	1篇
	Serpa, Leo	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Serpa, Leo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Crossflow microfiltration of sugarcane juice: effects of processing conditions and juice quality

作　　者：Rezzadori, Katia ;Serpa, Leo ;Penha, Frederico Marques 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(1):210-217.doi:10.1590/S0101-20612014000100030

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98757635

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有