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出版年度

	2022	1篇
	2020	1篇

作者

	José M. Benito	2篇
	Gemma Gutierrez	1篇
	Isabel Escudero	1篇
	Mansoore Kashaninejad	1篇
	Maria Matos	1篇

	María Teresa Sanz	1篇
	Sagrario Beltrán	1篇
	Seyed Mehdi Niknam	1篇
	Seyed Mehdi Niknam , Isabel Escudero	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Seyed Mehdi Niknam")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Formulation and Preparation of Water-In-Oil-In-Water Emulsions Loaded with a Phenolic-Rich Inner Aqueous Phase by Application of High Energy Emulsification Methods

作　　者：Seyed Mehdi Niknam , Isabel Escudero ;José M. Benito

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1411-1429.doi:10.3390/foods9101411

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：255238482

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2.Preparation of Water-in-Oil Nanoemulsions Loaded with Phenolic-Rich Olive Cake Extract Using Response Surface Methodology Approach

作　　者：Seyed Mehdi Niknam ;Mansoore Kashaninejad ;Isabel Escudero 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030279

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036569641

文章详细

1

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