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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	Hossein Kiani	1篇
	Seyed Mohammad Ali Mousavi	1篇
	Zahra Emam-Djomeh	1篇

来源期刊

International Journal of Dairy Science

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Rheological Properties of Iranian Yoghurt Drink, Doogh

作　　者：Hossein Kiani ;Seyed Mohammad Ali Mousavi ;Zahra Emam-Djomeh

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2008 ;3(2):71-78.doi:10.3923/ijds.2008.71.78

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27670457

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