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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Hassan Ahmadi Gavlighi	1篇
	Mohamad Ali Sahari	1篇
	Seyede Saba Lashgari	1篇
	Zohre Noorolahi	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Seyede Saba Lashgari")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Improvement of oxidative stability and textural properties of fermented sausage via addition of pistachio hull extract

作　　者：Seyede Saba Lashgari ;Zohre Noorolahi ;Mohamad Ali Sahari 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(6):2920-2928.doi:10.1002/fsn3.1594

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：251381874

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