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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Ali Rafe	1篇
	Samira Yeganehzad	1篇
	Seyyed Mohammad Reza Mousavi	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Seyyed Mohammad Reza Mousavi")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Optimization of textural characteristics of restructured pimiento strips by response surface methodology

作　　者：Seyyed Mohammad Reza Mousavi ;Ali Rafe ;Samira Yeganehzad

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(5):1595-1605.doi:10.1002/fsn3.984

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：234204506

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