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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Ashley Roberts	1篇
	Barry Lynch	1篇
	Christina Sulaiman	1篇
	Go Chikamatsu	1篇
	Shahrzad Tafazoli	1篇

Trung Duc Vo

1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Shahrzad Tafazoli")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Safety assessment of glutaminase from Aspergillus niger

作　　者：Trung Duc Vo ;Christina Sulaiman ;Shahrzad Tafazoli 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(3):1433-1450.doi:10.1002/fsn3.1426

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：249790467

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