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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Samira Yeganehzad	1篇
	Seyyed Ali Mortazavi	1篇
	Shahrzad Vatankhah Lotfabadi	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

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1.Study on the release and sensory perception of encapsulated d‐limonene flavor in crystal rock candy using the time–intensity analysis and HS‐GC/MS spectrometry

作　　者：Shahrzad Vatankhah Lotfabadi ;Seyyed Ali Mortazavi ;Samira Yeganehzad

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(2):933-941.doi:10.1002/fsn3.1372

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：249790516

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