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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Hany Shaaban Mahmoud	1篇
	Khaled Abdel-Hakam Abbas	1篇
	Shaimaa Mohamed Hamdy	1篇

来源期刊

International Journal of Dairy Science

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Improving the Quality of Ultrafiltered Ras Cheese using Mature Cheddar Cheese Slurry

作　　者：Shaimaa Mohamed Hamdy ;Hany Shaaban Mahmoud ;Khaled Abdel-Hakam Abbas

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2017 ;12(5):318-324.doi:10.3923/ijds.2017.318.324

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：200662296

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