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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Michiyuki Kojima	1篇
	Shan W	1篇
	Shuo Feng	1篇

来源期刊

Journal of Food and Nutrition Research

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Shan W")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Protease Treatment, Glucose Addition and Saccharification of Adzuki Beans Effects on the Radical-scavenging Properties of Soymilk

作　　者：Shuo Feng ;Shan W ;Michiyuki Kojima

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2015 ;3(9):613-619.doi:10.12691/jfnr-3-9-9

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：114879332

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