作　　者：Shanshan Shi ;Xichang Wang ;Xugan Wu 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(2):1115-1124.doi:10.1002/fsn3.1398

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：249790535

作　　者：Yu Zhang ;Shanshan Shi ;Qixing Yang 等

出　　处：E3S Web of Conferences. 2020 ;194:3021-3025.doi:10.1051/e3sconf/202019403021

出 版 社：EDP Sciences

文 章 ID：256304485

作　　者：Zhi Sun ;Tianchen Cui ;Yichao Zhu 等

出　　处：Scientific Reports. 2018 ;8(1):13859.doi:10.1038/s41598-018-31763-1

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：218189355

作　　者：Kaiyu Zhang ;Shanshan Shi ;Shu Liu 等

出　　处：E3S Web of Conferences. 2021 ;242:3004.doi:10.1051/e3sconf/202124203004

出 版 社：EDP Sciences

文 章 ID：260763711

作　　者：Yu Zhou ;Shanshan Shi ;Shaohua Wang

出　　处：Sustainability. 2022 ;14(6):3565.doi:10.3390/su14063565

出 版 社：MDPI, Open Access Journal

文 章 ID：1037294410

作　　者：Bing Han ;Shanshan Shi ;Haotian Gao 等

出　　处：Sustainability. 2022 ;14(7):3987.doi:10.3390/su14073987

出 版 社：MDPI, Open Access Journal

文 章 ID：1037935721