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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Hanliang Song	1篇
	Mengqi Yuan	1篇
	Shanying Zhang	1篇
	Tian Wang	1篇
	Weimin Zhang	1篇

	Yonggui Pan	1篇
	Zhengke Zhang	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Shanying Zhang")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of glycine betaine on chilling injury in relation to energy metabolism in papaya fruit during cold storage

作　　者：Yonggui Pan ;Shanying Zhang ;Mengqi Yuan 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(3):1123-1130.doi:10.1002/fsn3.957

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：230784501

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