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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Guanghong Zhou	1篇
	Huhu Wang	1篇
	Ming Li	1篇
	Shaolin Deng	1篇
	Xinglian Xu	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Shaolin Deng")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Enhancement of the edible quality and shelf life of soft‐boiled chicken using MAP

作　　者：Shaolin Deng ;Ming Li ;Huhu Wang 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(3):1596-1602.doi:10.1002/fsn3.1447

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：249790482

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